Boken presenterer ca 200 konjakk- og armanjakkprodusenter og vel 100 brandyprodusenter og deres merker. Den gir et historisk tilbakeblikk, klargjør begreper og beskriver fremstillingsprosessene for de ulike destillatene, fra råvarer til ferdig produkt. Produktene blir vurdert etter den amerikanske 100-poengskalaen. Har register.